Dodaj do ksiązki kucharskiej Kotlety cielęce w pieczarkach

Kotlety cielęce w pieczarkach

Drukuj Pobierz PDF
45 minut 2 osób łatwe Autor: tommy

Kotlety cielęce w pieczarkach - składniki:

  • górki cielęcej - 400 gramów
  • pieczarki - 250 gramów
  • cebula - 1 sztuka
  • ząbek czosnku - 2 sztuki
  • śmietana 12%
  • pieprz
  • masło
  • oliwa

Kotlety cielęce w pieczarkach - Sposób przygotowania:

  1. Mięso, po umyciu i oczyszczeniu z tłuszczu, pokrój na cztery kotlety. Tłuczkiem ubij kotlety na grubość około 1 centymetra.
  2. Pieczarki i cebulę pokrój na plasterki.
  3. Zeszklij na rozgrzanej oliwie cebulę. Dodaj pieczarki i po chwili smażenia na większy ogniu, zmniejsz go. Duś warzywa pod przykryciem ok 8 min.
  4. Pieczarki i cebulę przypraw pieprzem i solą, po czym ściągnij z ognia i wymieszaj ze śmietaną. Wstaw ba chwilę na gaz, podgrzej (ważne, żeby się nie zagotowało!).
  5. Pieczarki i cebulę przyprawiamy pieprzem i solą, po czym ściągamy z ognia i mieszamy ze śmietaną. Znów odrobinę podgrzewamy (ważne, żeby się nie zagotowało!).
  6. Zamarynowane mięso usmaż na oliwie. Na talerzu ułóz kotlety i polej sosem pieczarkowym . Podawaj z ryżem.
Dodaj do książki kucharskiej

KOTLETY CIELĘCE W PIECZARKACH - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Mięso, po umyciu i oczyszczeniu z tłuszczu, pokrój na cztery kotlety. Tłuczkiem ubij kotlety na grubość około 1 centymetra.

2

Pieczarki i cebulę pokrój na plasterki.

3

Zeszklij na rozgrzanej oliwie cebulę. Dodaj pieczarki i po chwili smażenia na większy ogniu, zmniejsz go. Duś warzywa pod przykryciem ok 8 min.

4

Pieczarki i cebulę przypraw pieprzem i solą, po czym ściągnij z ognia i wymieszaj ze śmietaną. Wstaw ba chwilę na gaz, podgrzej (ważne, żeby się nie zagotowało!).

5

Pieczarki i cebulę przyprawiamy pieprzem i solą, po czym ściągamy z ognia i mieszamy ze śmietaną. Znów odrobinę podgrzewamy (ważne, żeby się nie zagotowało!).

6

Zamarynowane mięso usmaż na oliwie. Na talerzu ułóz kotlety i polej sosem pieczarkowym . Podawaj z ryżem.

  • 7
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    NA ŚWIĘTA INACZEJ, CZYLI TRADYCJA NA NOWO

    Tradycyjne dania, podawane rok po roku warto odkryć na nowo. Gdy czujemy się pewnie przy prz...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    JAK RADZIĆ SOBIE Z KUCHENNYMI PORAŻKAMI, ABY PORAŻKAMI BYĆ PRZESTAŁY?

    Kto nic nie robi, ten nie popełnia błędów. Ta zasada obowiązuje także w kuchni. Dotyczy nas ...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

sałatka z winogronem, Chińskie sajgonki, Przepis z rosyjska kuchnia, Spaghetti z sosem carbonara, mielone kotlety rybne, Pikantne oliwki na ciepło, Tort śmietankowo-truskawkowy, sery żółte, Zupa pieczarkowa, Przepis z duża marchewka, Pieczeń dortmundzka, Przepis z np mięsne, Ciasto na pierogi, kuchnia rosyjskiej, Zupa kalafiorowa, smazony ryż z owocami morza, kurczak przepisy przepis, Sałatka Cezar - VIDEO, Zupa czosnkowa kastylijska, Oryginalne włoskie ciasto na pizzę, Serowe zawijasy, Przepis z mieso w cieście, Włoska sałatka z ziemniakami i zieloną fasolką, Paluszki z kurczaka w płatkach kukurydzianych , Szybki obiad, Barszcz czerwony z łazankami , Piersi z kurczaka z mozzarellą i pomidorami - VIDEO, Rosół, Karkówka z grilla z sosem po cygańsku - VIDEO , Rama, schab z grilla, do ziemniaków, Mielone, Wigilijna kapusta z grzybami i grochem, Obiad, Papryka, Zapiekanka po rzymsku, Kremowe tagliatelle z brokułami i kurczakiem, Przepis z papryka kurczak, Przepis z farsz do kurczaka pieczonego, np pomidorowa, Bigos, Dynia, Enchiladas z chilli con carne, Karkówka, Sałatka z brokułami i jajkiem, Pikantny makaron z Texasu, sos smietanowy do zapiekanki z makaronem, Przepis z obiad gulasz z warzywami, Przepis z kluski łyżką kładzione, Zupy, Zupa z soczewicy, Sałatka makaronowa z fetą i oliwkami, Zupa szczawiowa, Przepis z szynka mielona, Zapiekanka z tortellini, Fasolka szparagowa zapiekana pod beszamelem, Zapiekanka meksykańska, Kaczka, Cytrynowa tarta, Owocowa sałatka z krewetkami, Sałatka z porów, jajek ugotowanych na twardo, Pieczony łosoś teriyaki